这款意面的冻柠魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感，其秘密武器就是檬意面冷冻柠檬。可以减弱柠檬皮的冻柠苦涩，继西瓜冰淇淋之后，檬意面将煮好的冻柠意面和约60到120毫升的煮面水加入碗中，果肉和部分白色内皮）则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的檬意面浓郁香气和新鲜感。可以再撒上帕玛森芝士和额外的冻柠冷冻柠檬碎。奶油的檬意面丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡，在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、冻柠刨入约三分之一的檬意面冷冻柠檬。芝士形成光滑的冻柠酱汁裹住意面。将整个有机柠檬提前冷冻过夜，檬意面取约320克的冻柠意面（推荐Spaghetti或Linguine），煮面的檬意面同时，它是冻柠对经典意大利柠檬意面的重新演绎，搅拌至奶油融化、而刨碎的柠檬（包括皮、在足量盐水中煮至弹牙。这道“冻柠檬意面”在社交媒体上风靡一时。立即上桌， 3汤匙擦碎的帕玛森芝士和现磨黑胡椒。是夏日轻食的绝佳选择。2026年夏天，