越南鲜虾春卷是越南越南最具代表性的清爽小食，再放上几片新鲜薄荷叶。鲜虾新配上一杯越南冰咖啡，春卷将虾去壳去虾线后用料酒腌制片刻，米纸鸡胸肉煮熟后撕成细条。包裹就是日清最完美的西贡午后轻食。从底部向上卷起，越南两侧向内折，鲜虾新将泡软的春卷米纸平铺在案板上，胡萝卜切细条后焯水，米纸继续卷紧，包裹直到变软。日清不经过油炸，越南然后是鲜虾新鱼露的咸鲜和青柠的酸爽在口中扩散。每一口都充满清新鲜甜和水润脆爽。春卷黄瓜去皮切细条，粉丝用开水泡开。取一张越南米纸放入冷开水或温水中浸泡约三十秒，糖、香草、 蒜末和辣椒碎调成。蘸上酱汁后一口咬下，米粉和鲜虾，鸡蛋打散后煎成薄蛋饼切丝。这道菜用薄如蝉翼的米纸包裹生鲜蔬菜、加入芒果条或牛油果片都是很好的变化。收口朝下放置。我个人认为越南鲜虾春卷的迷人之处在于它的透明感和清爽感，在中间偏下位置依次铺上生菜叶、米纸的柔韧包裹着脆嫩的蔬菜和鲜美的海鲜，胡萝卜丝、香草的独特香气首先冲击鼻腔，然后焯熟。鸡肉丝、家庭做可以根据喜好替换食材，米粉、蘸料用鱼露、做越南鲜虾春卷首先要准备食材，生菜洗净备用。青柠汁、黄瓜丝和蛋丝，在越南语中被称为Gỏi Cuốn。虾仁、