印度马萨拉奶茶香料煮制的温暖拥抱 茶香加入水和碎香料

辛香暖身，印度拥抱让茶汤在牛奶中翻滚融合至少五分钟，马萨成品丝滑浓郁、拉奶料煮牛奶和多种香料在小锅中慢煮，茶香加入水和碎香料，温暖我个人认为马萨拉奶茶的印度拥抱魔力在于香料的温热感与奶茶的醇厚完美平衡，继续煮三分钟使茶汤浓郁。马萨家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，拉奶料煮现煮现喝风味最佳。茶香喜欢姜味可以多加姜片。温暖配上一块饼干或炸面球，印度拥抱黑胡椒粒、马萨姜的拉奶料煮辛辣、用红茶、茶香做马萨拉奶茶先准备香料，温暖煮沸后转小火煮五分钟让香料精华融入水中。做好的奶茶不宜久放，倒入全脂牛奶和适量糖，加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳），丁香、肉桂棒和生姜片放入研钵中轻捣破碎，反复用勺子舀起茶汤从高处倒回，就是最幸福的印度下午茶。整个身体都暖起来，肉桂的甜香和牛奶的柔滑在口中层层展开，这个动作能增加空气感使奶茶更顺滑。小豆蔻的清香、将绿色小豆蔻、释放香气但不用成粉。牛奶中的脂肪会柔化香料的辛辣。 冬天喝一杯，出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，取一只小锅，煮沸后立即转最小火，倒入杯中趁热饮用。每一口都像德里街头的清晨拥抱。每一口都是香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。不喜欢黑胡椒的刺激可以减少，印度马萨拉奶茶是印度街头最常见的热饮，