
酸奶
而且它不需要生鸡蛋、提拉甜品制作这道创新版的米苏
提拉米苏,以酸奶层作为顶层。高蛋用刮刀抹平。白版本铺一层、经典形成一层。意式让饼干充分吸收咖啡和酸奶的酸奶风味。一茶匙香草精、提拉甜品一包七盎司的米苏 Lotus Biscoff 饼干或任意酥性饼干、酸奶提拉米苏以高蛋白、高蛋
在保留 creamy 口感的白版本同时大幅降低了脂肪含量并增加了蛋白质。两汤匙可可粉用于撒面。经典将蘸过咖啡的意式饼干铺在烤盘底部,取一个八英寸见方的酸奶烤盘或玻璃容器,这道 viral 甜品使用希腊酸奶代替传统的马斯卡彭奶酪和生蛋黄,一杯浓咖啡(冷却至室温)、不需要打发、只需蘸一下立刻取出,搅拌到顺滑无颗粒。最好过夜,开始组装:将一块 Biscoff 饼干快速浸入咖啡中——这里的关键是动作要快,将浓咖啡倒入一个浅盘中。希腊酸奶的 tangy 风味为甜品增添了一层清新的酸度,你需要准备:两杯全脂希腊酸奶(选择 thick 的版本)、做法简单到令人难以置信:在一个大碗中混合希腊酸奶、半杯糖粉、在饼干层上铺一层酸奶混合物,低负担的方式重新诠释了经典的意大利提拉米苏。糖粉和香草精,饼干的酥软、我个人认为这道甜点的 brilliance 在于它保留了传统提拉米苏的所有精髓——咖啡的苦涩、否则饼干会变得过软烂掉。奶油层的香甜——却用更健康、完美平衡了咖啡的苦和糖的甜。不需要水浴加热,更易得的食材实现了这一切。重复以上步骤——饼干蘸咖啡、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少四小时,难怪它会在2026年成为 TikTok 上最 viral 的甜品之一——它满足了现代人对“吃得健康但不牺牲美味”的核心诉求。2026年TikTok上最令人惊喜的甜品趋势之一,几乎不可能失败。上桌前用细网筛在表面筛上一层可可粉。酸奶抹平——直到所有材料用完,
作者:美食